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当店では直火式焙煎機を使用し、一度に少量ずつ丁寧に焙煎しています。直火でじっくりと熱を伝えることで、豆本来の甘みやコク、豊かな香りを引き出します。大量生産を目的とした大型焙煎機では難しい細やかな火力調整が可能なため、豆ごとの特徴に合わせた最適な焙煎を実現しています。ご注文いただくお客様に最高の状態でお楽しみいただけるよう、鮮度にこだわったコーヒーをお届けしています。
KIND OF BLAND NEW COFFEE
コーヒーに「驚き」と「感動」を。
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